離開蒔裡，回到天空之城盥洗……頓感飢腸轆轆~~~~~午餐時間到了！！
依照Rabbit和老闆的計畫，中午要享用名聞遐邇、觀光地圖都有標示、隨便找個澎湖人問都知道的~~~牛雜湯！！
說實話，腹笥甚窘~~~澎湖之旅遲遲未能交差，實因本篇下筆困難……大家自己看照片吧！
車行馬公市，左彎右繞的遍尋不著~~~~~要不是Rabbit和老闆眼尖瞧見搖搖欲墜招牌上那頭牛，還真是……
店面不大，裝潢陳設……嗯………嗯！！
唉！！
既然是慕名前來………就試試看唄！！
老闆娘剛打外頭買菜回來！！
由於正值颱風過後，雞蛋和香菜價格飆至天價……熱情招呼之餘，還嚷嚷著買了香椿替香菜，不就只是香菜ㄇㄟ~~~~~果真是有所堅持！！
整個烹調過程不需贅述，總之……親眼目睹~~~~~戰戰兢兢，親口品嚐~~~~~需要勇氣。
現做餡餅餅皮厚薄適中，絞肉的鮮味混雜著麵皮的香氣瀰漫口中，瞧不出這小小店舖，就憑個小油鍋就能有這般功力，有點意思！！
牛雜湯，湯頭鮮甜、料好實在；不同於坊間的湯是湯、牛雜是牛雜，這兒的牛雜湯當真是湯和料完全match在一起~~~~~甘醇，就是這個意思！！
如果您不在乎用餐環境和烹調過程，只想享受料理本身帶來挑動味蕾的感動的話……來澎湖，一定得嚐嚐這牛雜湯！！
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看起來真不錯喔....下回去澎湖會去試一試的....感謝好分享<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
我發現真正好吃的店家 不是很在乎外觀 , 我有遇到過 看得出來有她的本是在裡免 [版主回覆12/30/2009 22:44:41]<p>老闆娘好熱情!!!</p> <p>東西好好吃!!</p> <p>環境好.........<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/40.gif"/></p> <p>所以囉!!</p> <p>難以下筆嘛!!</p>
<p>麵哥...</p> <p>寫成這樣....真是不知道去澎湖的時候要吃或不要吃了?昏倒</p> [版主回覆12/30/2009 22:34:26]嗯....小朋友應該沒有勇氣嘗試吧?!
<p>若是是堅持要吃到這料理,我想...看了門面我回頭就走掉了吧,</p> <p>不過外縣市大多都這樣的小吃店,環境都差不多..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
哈哈! noodles 的感覺我清楚, 可台灣就是有許多像這樣不起眼的美食小店, 味道可是一級棒!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
祝 noodles 新年快樂! 虎年行大運!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/36.gif"/>
<p>澎湖我每年都會ㄑ阿~~~</p> <p>澎湖的早餐真的很多樣化ㄟ~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p> [版主回覆01/17/2010 22:33:45]<p>您....內行!!</p> <p>據說,這一味是許多澎湖人的早餐.......</p>
澎湖最有名的牛雜湯~在文康早餐街
真讚早安~今天好嗎?寶寶照片來囉~