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離開蒔裡，回到天空之城盥洗……頓感飢腸轆轆~~~~~午餐時間到了！！

依照Rabbit和老闆的計畫，中午要享用名聞遐邇、觀光地圖都有標示、隨便找個澎湖人問都知道的~~~牛雜湯！！

說實話，腹笥甚窘~~~澎湖之旅遲遲未能交差，實因本篇下筆困難……大家自己看照片吧！

車行馬公市，左彎右繞的遍尋不著~~~~~要不是Rabbit和老闆眼尖瞧見搖搖欲墜招牌上那頭牛，還真是……

店面不大，裝潢陳設……嗯………嗯！！

唉！！

既然是慕名前來………就試試看唄！！

老闆娘剛打外頭買菜回來！！

由於正值颱風過後，雞蛋和香菜價格飆至天價……熱情招呼之餘，還嚷嚷著買了香椿替香菜，不就只是香菜ㄇㄟ~~~~~果真是有所堅持！！

整個烹調過程不需贅述，總之……親眼目睹~~~~~戰戰兢兢，親口品嚐~~~~~需要勇氣。

現做餡餅餅皮厚薄適中，絞肉的鮮味混雜著麵皮的香氣瀰漫口中，瞧不出這小小店舖，就憑個小油鍋就能有這般功力，有點意思！！

牛雜湯，湯頭鮮甜、料好實在；不同於坊間的湯是湯、牛雜是牛雜，這兒的牛雜湯當真是湯和料完全match在一起~~~~~甘醇，就是這個意思！！

如果您不在乎用餐環境和烹調過程，只想享受料理本身帶來挑動味蕾的感動的話……來澎湖，一定得嚐嚐這牛雜湯！！