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11月30日，天氣陰。

本日適逢Sam校慶補假，碰巧我和Rabbit都休假，就……出去走走……到日前麵媽介紹的"名流水岸" ～ 慢食藝術館吧！！

餐前，Sam先到新店溪畔完成日前因感染H1N1而沒能記錄的水域觀察作業……

位於新店市新屋路的名流水岸裝潢頗為雅致，入內得脫鞋，餐室榻榻米輔以和室椅；餐點就水岸養生餐、水岸創意餐~~~~沒有其他選擇……明快！！

那就各來一份吧！！

我瞭！！看官們要看的是照片……反正我也懶得寫！！

前菜：鰻魚結合牛肉凍~~~多層次的口感，非常特別的搭配！！

松子豆腐＋漬無花果~~~與其說是豆腐，說是豆花還貼切些；綿密細緻的口感還帶有花生香氣……

刺身無須贅述~~~鮮、甜，搭配淡淡的桔汁香和紫蘇葉……更添風味！！

Rabbit對五行蔬菜鍋讚不絕口~~~湯頭甘、醇、香，貓舌頭的Sam也很捧場的嗑了好幾碗！！

各項料理間送上玫瑰花果醋及菊花醋，供饕客清除口腔中殘留的餘味，粉是貼心！！

主菜：早已忘了菜名，腦中依稀記得羊排鮮嫩多汁、不知名的佐料香味撲鼻；豬肉捲甜而不膩，Rabbit直言~~~松板豬；北海圓鱈煎的恰到好處，佐以玫瑰鹽風味獨具；酥炸軟殼蟹香氣十足，以生菜包覆更増口感！！

名流御飯的櫻花蝦味極濃，米飯口感偏軟……不優！！

席間Sam還到露台拍照耍寶……

總之，值得推薦的一餐，如果您不嫌遠、不嫌貴……

回程，盡賞新店溪畔美景，還買了桶仔雞（立正雞）孝敬麵爸麵媽……偷得浮生半日閒~~~~~真好！！