適逢Rabbit生日前夕,受邀回岳家用餐………
老誇耀岳母大人廚藝高超,每次回去吃飯總要扒上好幾碗………Sam最愛回外婆家吃飯了!!
午後天際架起一道久違的彩虹!!
嗯!好吃的來了!!
滷豬腳:岳母的拿手料理。
瞧!那滑嫩滑嫩的豬腳,在嘴裡的滋味肯定是…………
紅燒肉:很下飯的一道家常料理,肥瘦搭配適中,絲絲入味,擺盤搭配油亮油亮的花椰菜,美味營養兼具;這道菜要做出樣子不難,要做的好吃可不容易。
乾扁肥腸:sam最愛的一道菜;肥腸炸的外酥內嫩又兼具口感嚼勁,是一道很好的下酒菜。
炸蝦捲&魚塊:很受小朋友歡迎的料理,不只方便小傢伙食用,搭配蕃茄醬別具風味。
熱炒牛柳:牛柳佐以時蔬熱炒,火候掌握恰到好處,牛柳多汁鮮嫩,配色亦加分不少。
雙牛湯:牛蒡與牛肉小火燉煮,湯頭輕甜爽口,牛肉不澀不膩。
麻油雞佛:很常見的一道料理,要把雞佛煮得鮮嫩不腥、留有爆漿的口感可得具有一番功力才行。
蝦鬆:以美生菜包覆食用最是對味;油條用的是回鍋的老油條,美生菜則須先冰鎮過喔!!
炒絲瓜:愈是簡單的料理,愈能彰顯廚藝不凡;當然,食材的挑選也相當重要。
這一桌算是…………家常菜喔!!
還有其他壓箱寶,等下回岳母大人有空時……………
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妳岳母真的很會煮,有迷有缺乾女兒之類的?
[版主回覆07/14/2009 23:58:25]
我幫你問問.......
有您這樣多才多藝的乾女兒,應該會很歡喜吧!!
這一桌算是家常菜!!
還有其他壓箱寶!!
太強了!!
她特地煮給您吃的吧!
[版主回覆07/15/2009 00:00:33]岳母大人的刀功一流!!
還有一些noodles想不出來怎麼做到的料理........
下回再Po上來分享!!
您岳母這一桌台式家常料理可謂廚藝精湛,尋常人弄不來的,您有口福!
[版主回覆07/15/2009 00:05:24]所以.......對現有的婚姻千萬要珍惜!!那天出彩虹
我人在高速公路上
看了好幾道
但是都沒辦法拍
好美的彩虹啊!
[版主回覆07/15/2009 23:05:24]這是Rabbit出門前在陽台隨手拍的啦!!
好久沒見到彩虹了.........
哇@@好好吃喔
!!雖說只是家常菜,但是可媲美大廚師ㄟ
[版主回覆07/15/2009 23:06:29]我會把您的讚美轉達岳母大人.......
這是辦桌ㄅ~~
[版主回覆07/15/2009 23:07:55]
家常菜......很誇張的那一種!!
天啊,你的岳母大人果然 宇宙超級無敵好厲害
雖然 Mia 很不愛吃飯,可是看到那 乾扁肥腸...
可以只吃肥腸,不吃飯嗎 ? 可以嗎 ?
( 這句話是 Mia 常常說的話
[版主回覆07/15/2009 23:12:28]
要不是noodles腹思甚窘,定能想出更多字彙形容口腹滿足之意........
總之.........奈ㄟ......加後呷!!
你岳母大人的廚藝是大師級的哦.
[版主回覆07/15/2009 23:13:41]我來慫恿他.......開餐廳!!好好吃喔!!
手藝粉棒唷!!
[版主回覆07/18/2009 21:18:13]新朋友!!
歡迎光臨!!
謝謝誇獎啦!!
也給咱岳母瞧瞧@@這一桌!!
豬腳~紅燒肉~肥腸~牛柳~雞佛~~
爆膽固醇指數~
挖馬甘願~!!
[版主回覆07/18/2009 21:19:41]爆膽固醇指數~
祈禱明天別下雨.......我得去騎車運動一下!!
哇! 簡直像大廚的手藝了! 好厲害!
這一桌也太豐盛了吧