02.14情人節,適逢星期六,碰巧也是Sam的農曆生日,就一起 ~ 慶祝慶祝唄!!

 


五點十分,夏慕尼門口門庭若市,情人節………還好有訂位!


假日起的晚,早餐午餐一塊打發,才五點多ㄟ!還真有點餓了!!


 


Menu一來,三個人就忙著點餐……


Sam:牛肉清湯、地中海生菜沙拉、香蒜牛小排、香頌巧克力慕斯+香柚鮮果汁


Rabbit:象拔蚌海鮮湯、水果雪碧沙拉、白蘭地鴨胸、水果巧克力鍋+焦糖瑪奇朵


Noodles:松露洋蔥湯、焗烤田螺、法式小羊排、水果巧克力鍋+黑咖啡


 


 


 


點餐點的快,上菜自然上的快………


開胃菜是鮑魚水果沙拉、無花果鴨胸、魚子醬鮭魚球,擺盤精緻、份量恰到好處;由右到左依序享用:清爽、鮮嫩、微酸……當真讓人胃口大開……………應該是餓了吧!平凡無奇的麵包也讓我覺得美味………


 


情人節,用餐附贈雙色雞尾酒,Sam則來杯氣泡香檳……情人節、生日快樂!!


 


 


 


湯品食材是生食,待高湯加熱後現場淋上,Sam為此興奮不已。


牛肉滑嫩、湯頭甘醇,象拔蚌鮮脆、湯味鮮甜,松露洋蔥口感綿密、味醇甜美;在湯品這一項,一家三口都很滿意喔!!


 


面對即將上場的主食,對沙拉興趣實在不大,兩三口打發……Sam只吃了一半,還惹來鐵板燒師父關切:「底滴,是太酸不合口味嗎?要不要換別種沙拉試試??」


 


 


 


一口飲盡檸檬Sorbet,清除殘留於口中的各種味道,冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾 ~ 主餐………我們準備好了!!


 


七分熟的牛小排鮮嫩多汁,小羊排滑而不澀………最讓人讚賞的當屬白蘭地鴨胸 淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁,口感鮮嫩如肝醬,佐以紅酒醬的酸甜更是令人回味無窮!!


另外,不能不提一下"櫻花蝦炒飯" ~ 粒粒分明,吃起來鬆而不膩,很受Rabbit好評


 


  


 


餐後移至沙發區享用甜點飲料,週遭多是歡度情人節的年輕情侶…………在此 ~ 祝有情人終成眷屬、親愛的Rabbit情人節快樂、心肝寶貝Sam生日快樂!!


 


 


 


PS. 照片多為……嗑到一半才想到要拍照,破壞了師父原有的擺盤;部分圖片引用自夏慕尼官網


    感謝夏慕尼鐵板燒 徐師父的親切服務與熱情解說


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